Das essenzielle Rezept für Brownies – After-Eight-Brownies!

Fudgy Brownie - Rezept für Brownies - After-Eight-Brownies

Ich weiß gar nicht, wie oft ich schon nach meinem Rezept für Brownies gefragt worden bin. Das war schon zu Zeiten so, als ich sie noch nicht glutenfrei gebacken habe und die ätherischen Öle noch nicht den Weg in meine Küche gefunden hatten. Nun löse ich aber endlich mein Versprechen endlich ein und zeige auch in Wort, Bild und Video, wie ich meine Brownies backe. Und es sind Brownies, die herrlich „fudgy“ sind – also außen knusprig und innen – na ja, fast roh. 

Vorab muss ich noch eines zugeben und im Video werdet Ihr es sehen: Ich habe zwar ein Grundrezept für Brownies, aber das variiere ich jedesmal, wenn ich backe… Aber so wird das Brownie-Backen nie langweilig. Und das Brownie-Essen sowieso nicht. Das liegt aber an der Schokolade.

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Schoko-Kokos-Power-Riegel

Schoko-Kokos-Power-Riegel beim Aroma-Picknick in Berlin

Mit einer Box voller Schoko-Kokos-Power-Riegel war ich am vergangenen Wochenende in Berlin bei einem Aroma-Picknick. Die Veranstaltung war ein rohköstlich veganes Picknick. Als fleischfressende Pflanze war das natürlich eine besondere Herausforderung für mich. Wie gut, dass wir unsere Plusöle haben. Sie verfeinern jedes Rezept!

Da ich mein Machwerk auch selbst essen können wollte, musste es auch glutenfrei sein. Traditionellerweise bringe ich zu solchen Veranstaltungen meine geliebten Brownies mit. Sie kamen nun aber nicht in Frage. Darum habe ich etwas anderes kreiert – inspiriert durch viele ähnliche Rezepte im Internet.

Hier sind sie also, die Schoko-Kokos-Power-Riegel! „Schoko-Kokos-Power-Riegel“ weiterlesen

Bio-Duschgel mit der persönlichen Duftnote

Bio-Duschgel selbst beduftet mit ätherischen Ölen

Schon seit Ewigkeiten wollte ich mir mal ein Bio-Duschgel selbst beduften. Die Aromen der ätherischen Öle sind so vielfältig und man kann so für jede Tageszeit, jede Situation, jeden Geschmack eine spezielle persönliche Mischung parat haben.

[Nachtrag: Jetzt auch als Video-Anleitung – siehe unten]

Als meine Schwester mit meiner Nichte neulich bei mir zu Besuch war, habe ich gleich die Gelegenheit genutzt, das auszuprobieren. Immerhin ist das auch eine gute Aktion, um Kinder zu „bespaßen“. Ich musste nur eine Duschgelbasis und Flaschen für das Ergebnis bestellen (Bezugsquellen siehe unten). Ätherische Öle von Young Living habe ich ja genug vorrätig. Außerdem brauchst du eine Glasschüssel und einen Trichter. Nun musste jede nur noch ihre Lieblingsöle für ein tolles Duscherlebnis herausfinden. Danach ging es ans Experimentieren. „Bio-Duschgel mit der persönlichen Duftnote“ weiterlesen

After-Eight-Waffeln mit ätherischem Pfefferminzöl

After-Eight-Waffeln mit Pfefferminz+-Öl After-Eight-Waffeln mit Ahornsirup und YL ätherischem Pfefferminzöl

Erinnert ihr euch an die leckeren Zitronenwaffeln? After-Eight-Waffeln gehen auch! Das Rezept schmeckt auch super, wenn man statt Zitrone+ einfach Pfefferminze+-Öl und einen Esslöffel Kakao (schwach entölt) dazu gibt. Aber Achtung: Pfefferminze+ ist sehr ergiebig. Am besten zunächst nur einen Zahnstocher mit dem Öl benetzen und in den Teig rühren. Und nachgesüßt werden muss vielleicht auch ;).