Fruchtige Rinderhacksauce mit Quinoa

Fruchtige Rinderhacksauce mit Quinoa und Mandarine+

Heute stelle ich euch mein neuestes Experiment in Sachen “Kochen mit ätherischen Ölen” vor – die fruchtige Rinderhacksauce mit Quinoa. Am liebsten erfinde ich zwar Variationen von Gebäck und Süßspeisen, aber diese Hauptspeise hat es mir wirklich angetan, und ich habe sie inzwischen mehrfach gekocht. Dabei ist sie eigentlich “nur” die Verwertung von diversen Lebensmitteln in meiner Küche, die kurz vor Ablauf ihres Mindeshaltbarkeitsdatum waren: Rinderhack, Zucchini und Birnen! Doch die Zugabe von Mandarine+ macht diese Sauce zu einem ganz besonderen geschmacklichen Erlebnis…

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After-Eight-Waffeln mit ätherischem Pfefferminzöl

After-Eight-Waffeln mit Pfefferminz+-Öl
After-Eight-Waffeln mit Ahornsirup und YL ätherischem Pfefferminzöl

Erinnert ihr euch an die leckeren Zitronenwaffeln? After-Eight-Waffeln gehen auch! Das Rezept schmeckt auch super, wenn man statt Zitrone+ einfach Pfefferminze+-Öl und einen Esslöffel Kakao (schwach entölt) dazu gibt. Aber Achtung: Pfefferminze+ ist sehr ergiebig. Am besten zunächst nur einen Zahnstocher mit dem Öl benetzen und in den Teig rühren. Und nachgesüßt werden muss vielleicht auch ;-).

Sonntagsfrühstück mit Zitronenwaffeln

Zitronenwaffeln und Young Living Zitronenöl Plus

Der dunkelste Tag des Jahres naht, am liebsten möchte man den ganzen Tag im Bett verbringen, und dringlichst wünscht man sich die Sonne herbei. An so einen Sonntag Morgen kann man sich die Sonne aber wenigstens in Form von Zitronenwaffeln ins Haus holen. Genau das habe ich gestern gemacht – dieser feine Zitronengeschmack hebt gleich die Laune und die Stimmung. Wie gut, dass es jetzt von Young Living auch in Europa die ätherischen Öle der Pluslinie gibt, die als Nahrungsergänzung zugelassen sind und zum Kochen und Backen verwendet werden können!

Das tollste ist, dass aus einem normalen Waffelrezept mit nur ein bis zwei Tropfen Zitronenöl Plus (Lemon+, Zitrone+) besonders leckere Zitronenwaffeln hergestellt werden können!

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Detox – mit ätherischen Ölen und mehr!

Als Ernährungsberaterin interessiere ich mich ganz besonders für die Beziehung zwischen ätherischen Ölen und gesunder Ernährung. Darum lade ich ein zu dem

Vortrag mit Erfahrungsbericht
“Detox – mit ätherischen Ölen und mehr!”
am Donnerstag, den 8. September 2016 um 19 Uhr (Eintritt frei!)
Ort: Kokoro, Preystraße 4, 22303 Hamburg (Winterhude, nahe Mühlenkamp)
mit Saskia Mestern (Ernährungsberaterin, SfG)
und Christina Holsten (Kokoro: Körperarbeit mit ätherischen Ölen)

Der Vortrag behandelt folgende Schwerpunkte:

  • Welche Rolle können Entschlackungskuren („Detox“)
    in einer vernünftigen Ernährung spielen?
  • Was ist das Besondere an Detox-Programmen mit
    ätherischen Ölen?

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